炸金花怎么能赢面对酒店客房服务“潜规则” 我
发布时间:2018-11-17 23:13

  11月14日晚,一位知名博主曝光了 在其入住的近20家五星级酒店拍摄到的卫生乱象,包括用用过的浴巾擦杯子、擦马桶,从垃圾桶里捡出一次性杯盖 接着用等等,引起舆论哗然。事实上,类似问题此前都曾被曝光过,每次曝光后,相关部门都会迅速介入,并要求涉事酒店限期整改,可为什么依然会发展成酒店业潜规则呢

  一位知名博主发布的一段视频在网上掀起轩然大波。视频用监控摄像头记录了14家高档酒店的卫生乱相,包括:用客人用过的毛巾、浴巾擦拭杯子、台面、浴室甚至坐便器,或者一块抹布通用,还有从垃圾箱里拣出扔掉的一次性杯盖,擦拭后再利用。其中上海被曝光的高级酒店有七家,房间日均单价都在1500元以上

  “花总丢了金箍棒”在接受采访时表示, 即使是这样好的酒店,公认的最专业的酒店,管理最完善的酒店尚且如此,你不要再以为这是个所谓有钱人的烦恼

  对于客房服务,酒店内部到底有没有操作规范呢?11月15日,记者走访了上述几家被点名的酒店。上海世贸皇家艾美酒店服务人员展示了不同颜色的抹布,上海外滩华尔道夫酒店市场传讯部总监也表示有 5个颜色的抹布去清理不同的地方,并说其实每一天酒店都有一个严格的培训和一层层严格监管的。而记者暗访进入丽思卡尔顿询问了服务员,却得知涉事服务员已经被开除了

  其实类似情况已不是第一次被曝光。去年9月,就有测评机构曝光北京五家五星级酒店存在不彻底更换床品、用浴巾擦浴缸、台盆和马桶圈的情况。12月,又有拍客拍到在哈尔滨多家高星级酒店,清洁人员会用马桶刷刷杯子。而类似问题,在经济型酒店更是比比皆是。对于这些问题,为何屡次曝光,还屡禁不绝呢?业内人士指出,酒店有操作规程是一回事,但员工能否执行好是另一回事

  那么对于个别人员打折扣的操作,酒店有没有日常监管发现机制呢?比如世茂皇家艾美酒店自称,会为每间房间配备一套5种颜色的抹布。但当看看新闻Knews记者提出想看一下领取抹布的相关登记,酒店却又没有拿出来

  而旅游局作为酒店主管部门又不具备执法力量,日常抽查也就无从谈起。他们受理投诉后,还需要提请文化执法或卫监部门出动执行检查

  华东师范大学工商管理学院旅游系教授楼嘉军分析说,旅游局到基层去检查去暗访的 对他来讲人力没办法承担。但频频出现这种事情,肯定反映我们市场管理部门在交叉管理方面是出现空白的

  中午,正逢卫监人员来到世茂皇家艾美酒店调查,双方开了一个小时闭门会议后,检查人员由酒店负责人陪同进入了一间消毒间和一间客房,看看新闻Knews记者看到,他们在每处逗留不到5分钟,全程以问询为主

  目前,酒店业实行的是2010年发布的中国旅游饭店星级标准,其中一票否决的必选项多集中在客房面积和硬件设施上。相关人士建议,应将客房服务和卫生细节,也纳入硬性考核标准

  上海市旅游饭店星级评定委员会主任黄铁民说,比方说这些客房清洁卫生方面,涉及到宾客安全的问题,是不是可以放入必备的条件内,一票否决,另外对发生问题的单位和个人一定要严肃的加以处理,否则达不到警醒的效果

  各酒店集团都有客房清洁程序与卫生标准,炸金花怎么能赢仅杯子这一项,国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》,但从现实情况来看,酒店似乎都没有严格执行落实。自查自纠不力,再加上日常抽监制度又难以落实,这些令人咋舌的现象,能发展成酒店业潜规则也就不让人意外了



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